I dag måtte jeg og lillejenta ha en litt koselig ettermiddag.
Hennes store ønske var da MUFFINS!
Mor hadde aller mest lyst på blåbærfyll, men det ville ikke lillejenta, så
dermed ble det noe så sundt som sjokolade i stedet☺
(Virkelig en god start på et ganske nytt år!)
Men som sant skal sies, gode var de!
Dette var en oppskrift jeg fant for lenge siden på nettet.
ca 10-12 muffins:
det tørre:
4,8 dl hvetemel
1,5 dl sukker (gjerne brunt)
3 toppede t-skjeer bakepulver
en klype salt
(+ evt det du vil ha i...)
det våte:
3/4 dl olje
2,5 dl melk
1 egg
Bland først det tørre. Deretter blander du det våte.
Etter det heller du det våte i det tørre og rører bitte litte grann slik at det IKKE ser
ferdigrørt ut!!
(Merkelige greier, tenkte jeg, men har prøvd begge deler, og når jeg rører veldig lite,
blir muffinsene lette og luftige. Hvis jeg derimot rører til deigen blir jevn, blir de skikkelig kompakte og kjedelige!)
Muffinsformene er av silikon. Jeg har kjøpt mine i Danmark, men vet at de også
selger slike på gave-og interiørforretninger. Til disse muffinsene var disse geniale,
for med så mye olje i røra, slipper de forma kjempelett.
"Håper de smaker, vel bekomne", som Wencke sier på TV2
Klem Kari
Takk, jeg iler, for her luktet det godt og det så innbydende ut;)
SvarSlettSå lenge siden jeg har bakt, men gubben har bursdag i helga, så jeg må vel til pers. Skal ta denne oppskrifta, takk for det;)
Kos deg videre og klem fra meg;)
hehe..nam deilig.:-) og bare hyggelig du..:-) Her tar vi ting som det kommer...ikke alltid man har tid eller lyst til å blogge.:-) Noen ganger trenger man pause, og andre ganger strekker jo ikke tiden til.:-) kos dere videre.:-) Klem Gry
SvarSlettDe ser kjempe gode ut! Oppskriften skal jeg prøve ut seinere.
SvarSlettKlem Igi
Mmmm så deilig:)
SvarSlettPrøver å kjøre en sunn linje om dagen, så hadde tenkt å prøve meg på noen sunne muffinsvarianter. Kanskje litt grovere mel...?
Hvis man har oppi litt bær, smaker det forhåpentligvis godt allikevel;)
Klem Kjersti
Mmmmm, det såg godt ut!:)
SvarSlettkjekt å ha kosedag med baking med disse søte små:))
Ha en fortsatt fin onsdagskveld!:)
hi, hi... hva er det med oss bloggedamer og muffins! de ser flotte ut! og smakte sikkert godt også!
SvarSlettønsker deg en fortsatt fin kveld
klem Beate
Ja...dette var skikkelig muffens:)
SvarSlettEr jo så godt......men....
Ha en kos kveld og ikke finne på noe muffins:)
klem klem he he he
Oi, dette var en koselig nyoppdaget blogg! Vakkert! Og for et nydelig og lyst hjem du har :) Deg vil jeg følge! Hei så lenge! Klem fra Marianne/Hvite Pasteller..... :)
SvarSlettMuffens fikk jeg lyst å lage...:) koselig å gjøre sånn med barna...gode barndomsminner...
SvarSlettDette såg herleg ut! Og så fine former! Takk for koseleg besøk på bloggen min! Det som er så fint, er at veslejenta har denne smaken sjølv. Det var ho som kom og bad om makeover ;) "Eg vil ha sånne ting som du har ellers i huset, mamma!" Var den strenge beskjeden... Men du kan forstå at mamma IKKJE har noko imot dette! Trur vi skal prøve litt nuffins i morgon?
SvarSlettHa ein fin fin kveld!
Klem Elin :)
Eller MUFFINS ;)
SvarSlettE.
De så gode ut! Merkelig det med røra, ja.. hadde skjønt det hvis det var eggehviter det var snakk om.. Søte muffinsformer! Sike har jeg ikke sett før.
SvarSlettKos deg med baksten!
Hei, takk for koselig kommentar.
SvarSlettDet blå stoffet med stjerner er kjøpt hos Stoff og Stil for 1 eller 2 år siden. Jeg kjøpte inn ekstra mye i både rødt og blått m/stjerner.
Nam de så gode ut.
SvarSlettSå moro det hørtes ut med en bakedag. Tenker det var stor stas for liten og stor..
Så kjempe deilig ut med muffins! Det er det lenge siden jeg har laga, kanskje prøve ut oppskriften din!! Liker også godt de med blåbær...
SvarSlettKlem Annette
Disse må jeg prøve, men hvor lenge og hvor varmt i steikeovnen da???
SvarSlettKlem Kirsti
Det så godt ut! Disse skal nok bakes i helgen. :)
SvarSlettNydelige bilder i forrige innlegg! Flott inspirasjon.
Takk for hyggelig melding inne hos meg. Koselig at du liker badet vårt. :)
Mmmm, muffins er kjempegodt!! Kanskje jeg må prøve disse, vi skal på skøyter på søndag og da må det vel være perfekt å dra opp noen fantastiske, hjemmelagede muffins kan jeg tenke meg :)
SvarSlettGod helg til deg!
Klem
De så jo kjempedeilige ut - likte godt hjerteformene dine, jeg:)
SvarSlettMmmmm de så gode ut!
SvarSlettDet ligger en award til deg inne hos meg.
SvarSlettKlem igi
disse så veldig gode ut!:)Men henger meg på spørsmålet om hvor mange grader stekeovnen skal være på, og hvor lenge de skal stå inni..
SvarSlett