januar 20, 2010

Her er det no´muffins☺


I dag måtte jeg og lillejenta ha en litt koselig ettermiddag.
Hennes store ønske var da MUFFINS!

Mor hadde aller mest lyst på blåbærfyll, men det ville ikke lillejenta, så
dermed ble det noe så sundt som sjokolade i stedet☺
(Virkelig en god start på et ganske nytt år!)

Men som sant skal sies, gode var de!
Dette var en oppskrift jeg fant for lenge siden på nettet.

ca 10-12 muffins:

det tørre:
4,8 dl hvetemel
1,5 dl sukker (gjerne brunt)
3 toppede t-skjeer bakepulver
en klype salt
(+ evt det du vil ha i...)

det våte:
3/4 dl olje
2,5 dl melk
1 egg

Bland først det tørre. Deretter blander du det våte.
Etter det heller du det våte i det tørre og rører bitte litte grann slik at det IKKE ser
ferdigrørt ut!!
(Merkelige greier, tenkte jeg, men har prøvd begge deler, og når jeg rører veldig lite,
blir muffinsene lette og luftige.  Hvis jeg derimot rører til deigen blir jevn, blir de skikkelig kompakte og kjedelige!)






Muffinsformene er av silikon. Jeg har kjøpt mine i Danmark, men vet at de også
selger slike på gave-og interiørforretninger. Til disse muffinsene var disse geniale,
for med så mye olje i røra, slipper de forma kjempelett.

"Håper de smaker, vel bekomne", som Wencke sier på TV2

Klem Kari

22 kommentarer:

  1. Takk, jeg iler, for her luktet det godt og det så innbydende ut;)
    Så lenge siden jeg har bakt, men gubben har bursdag i helga, så jeg må vel til pers. Skal ta denne oppskrifta, takk for det;)
    Kos deg videre og klem fra meg;)

    SvarSlett
  2. hehe..nam deilig.:-) og bare hyggelig du..:-) Her tar vi ting som det kommer...ikke alltid man har tid eller lyst til å blogge.:-) Noen ganger trenger man pause, og andre ganger strekker jo ikke tiden til.:-) kos dere videre.:-) Klem Gry

    SvarSlett
  3. De ser kjempe gode ut! Oppskriften skal jeg prøve ut seinere.

    Klem Igi

    SvarSlett
  4. Mmmm så deilig:)
    Prøver å kjøre en sunn linje om dagen, så hadde tenkt å prøve meg på noen sunne muffinsvarianter. Kanskje litt grovere mel...?
    Hvis man har oppi litt bær, smaker det forhåpentligvis godt allikevel;)

    Klem Kjersti

    SvarSlett
  5. Mmmmm, det såg godt ut!:)
    kjekt å ha kosedag med baking med disse søte små:))

    Ha en fortsatt fin onsdagskveld!:)

    SvarSlett
  6. hi, hi... hva er det med oss bloggedamer og muffins! de ser flotte ut! og smakte sikkert godt også!

    ønsker deg en fortsatt fin kveld

    klem Beate

    SvarSlett
  7. Ja...dette var skikkelig muffens:)
    Er jo så godt......men....
    Ha en kos kveld og ikke finne på noe muffins:)
    klem klem he he he

    SvarSlett
  8. Oi, dette var en koselig nyoppdaget blogg! Vakkert! Og for et nydelig og lyst hjem du har :) Deg vil jeg følge! Hei så lenge! Klem fra Marianne/Hvite Pasteller..... :)

    SvarSlett
  9. Muffens fikk jeg lyst å lage...:) koselig å gjøre sånn med barna...gode barndomsminner...

    SvarSlett
  10. Dette såg herleg ut! Og så fine former! Takk for koseleg besøk på bloggen min! Det som er så fint, er at veslejenta har denne smaken sjølv. Det var ho som kom og bad om makeover ;) "Eg vil ha sånne ting som du har ellers i huset, mamma!" Var den strenge beskjeden... Men du kan forstå at mamma IKKJE har noko imot dette! Trur vi skal prøve litt nuffins i morgon?

    Ha ein fin fin kveld!
    Klem Elin :)

    SvarSlett
  11. De så gode ut! Merkelig det med røra, ja.. hadde skjønt det hvis det var eggehviter det var snakk om.. Søte muffinsformer! Sike har jeg ikke sett før.
    Kos deg med baksten!

    SvarSlett
  12. Hei, takk for koselig kommentar.

    Det blå stoffet med stjerner er kjøpt hos Stoff og Stil for 1 eller 2 år siden. Jeg kjøpte inn ekstra mye i både rødt og blått m/stjerner.

    SvarSlett
  13. Nam de så gode ut.
    Så moro det hørtes ut med en bakedag. Tenker det var stor stas for liten og stor..

    SvarSlett
  14. Så kjempe deilig ut med muffins! Det er det lenge siden jeg har laga, kanskje prøve ut oppskriften din!! Liker også godt de med blåbær...
    Klem Annette

    SvarSlett
  15. Disse må jeg prøve, men hvor lenge og hvor varmt i steikeovnen da???

    Klem Kirsti

    SvarSlett
  16. Det så godt ut! Disse skal nok bakes i helgen. :)

    Nydelige bilder i forrige innlegg! Flott inspirasjon.

    Takk for hyggelig melding inne hos meg. Koselig at du liker badet vårt. :)

    SvarSlett
  17. Mmmm, muffins er kjempegodt!! Kanskje jeg må prøve disse, vi skal på skøyter på søndag og da må det vel være perfekt å dra opp noen fantastiske, hjemmelagede muffins kan jeg tenke meg :)

    God helg til deg!
    Klem

    SvarSlett
  18. De så jo kjempedeilige ut - likte godt hjerteformene dine, jeg:)

    SvarSlett
  19. Det ligger en award til deg inne hos meg.
    Klem igi

    SvarSlett
  20. disse så veldig gode ut!:)Men henger meg på spørsmålet om hvor mange grader stekeovnen skal være på, og hvor lenge de skal stå inni..

    SvarSlett